یکی از بهترین محصوالت ایران پسته است. این محصول سرشار از پتاسیم است.مراکز اصلی تولید پسته در استان کرمان و شهرستان رفسنجان است ایران چهار نوع پسته فندوقی کله قوچی احمد اقایی و اکبری تولید میشود